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天然色素橙红色的特点及应用

2020-01-02 17:13:00.0

天然色素橙红色,又名:天然橙红食用色素

规格:1kg/瓶  5kg/瓶

天然色素橙红色作为食用色素,是食品添加剂的一种,用于改善物品外观的可食用染料。常用于食物加工品、饮料、药物、口红与化妆品的染色上。

天然色素橙红色的特点及应用

天然色素橙红色的特点:

1、能更好地模仿天然物的颜色,色调较自然;

2、成本较高;

3、保质期短;

4、着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响;

5、一般较难分散,染着性、着色剂间的相溶性较差。

许多天然食品具有本身的色泽,能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。

天然色素橙红色主要用于国内酿造行业和饮料工业,用于配制酒、糖果、熟肉制品、果冻、蛋糕、冰淇淋、人造蟹肉等食品。


 
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